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丰之坊-八宝豆豉


丰之坊八宝豆豉传承山东临沂近两百年的经典酱菜,酱园收集了各地制作豆豉的名师技艺和配方,并在实践中不断加以研究改进,博采诸家之长,严选大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、鲜花椒、紫苏叶、香油和白酒8种原料,厉36道古法工艺精细腌制,经365天密封天然发酵,研制成独具一格的八宝豆豉,丰之坊八宝豆豉粒粒黑豆浑圆饱满,透黑莹亮,闻起来清香四溢,吃起来清香爽口,醇厚而不油腻,成为享誉中外的临沂地方名吃之一。